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紫菜鸡蛋汤

菜谱编号:115-591
紫菜鸡蛋汤是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜鸡蛋汤”。
紫菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道几分钟就可以搞定的汤,基本上水烧开,汤就做好了,再简单不过了。

紫菜鸡蛋汤主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量紫菜:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量淀粉:适量

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散;
  • 第六步:调小火,蛋液慢慢倒入锅中,最后加适量盐即可。
  • 第三步:锅中水烧开,将水淀粉倒入;
  • 第二步:淀粉加水融解;
  • 第一步:锅中加适量水,紫菜撕碎,撒在水中,大火烧开;
  • 第五步:滚开的锅中加入葱花;
  • 紫菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一款味道很清淡的汤,只用少量的盐来调味,如果喜欢重一些的口味,可以再加盐、味精、香油等喜欢的佐料调味。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋紫菜

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