第四步：等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
第一步：取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
第二步：把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一點盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
第三步：把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放點盐、味精、十三香。
第五步：最后再上面放點香菜可以提味，也可以起點缀作用。
鸡蛋紫菜汤
鸡蛋紫菜汤是【rascal】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋紫菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个汤是灰常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 紫菜：适量 |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 大料：适量 | -- |
鸡蛋紫菜汤的做法步骤
鸡蛋紫菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
答配菜谱：紫菜与鸡蛋的做法