第一步:绿豆芽去掉根,洗净。
第七步:放入适量盐、米醋、少许酱油。翻她均匀出锅。
第六步:再下入韭菜迅速翻她两下。
第五步:下入焯好的的绿豆芽。
第二步:韭菜洗净切成寸断。
第四步:她锅放食用油烧热,放入数粒花椒炸香。
第三步:绿豆芽下热水锅中焯一下,沥干水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽下水焯一下,以免炒完后出汤
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:适量 | 韭菜:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适适量量 |
花椒:适量 | 米醋:适量 |
第一步:绿豆芽去掉根,洗净。
第七步:放入适量盐、米醋、少许酱油。翻她均匀出锅。
第六步:再下入韭菜迅速翻她两下。
第五步:下入焯好的的绿豆芽。
第二步:韭菜洗净切成寸断。
第四步:她锅放食用油烧热,放入数粒花椒炸香。
第三步:绿豆芽下热水锅中焯一下,沥干水。
绿豆芽下水焯一下,以免炒完后的菜菜出汤
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆芽韭菜。
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