第三步：倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
第五步：搅拌均匀揉成为面团
第四步：筛入入面粉
第八步：放在垫了油纸的烤盘上摆好，留出一定的空隙,，放进预热好180度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右
第一步：黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发
第九步：烤至表面微黄出炉，晾冷后装入保鲜盒即可。
第六步：把揉好的面团整成长正方体，可以借助模具，包上保鲜膜放冰箱冷冻室一个小時
第七步：把冷冻好变硬的面团切成0·5厚左右的片
第二步：倒入加1大勺全蛋液搅拌均匀
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次送人家饼干的时候我都会想到蔓越莓饼干，因为这款饼干制作简便又非常好吃，致青春引起了追忆青春的热潮，我的小学同学会马上要进行时了，耳闻我在美食方面的小小成就，同学们一定要我为他们带点吃的，于是我就做了这款永恒的经典饼干——蔓越莓饼干！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：120克 | 全蛋液：1大勺 |
| 黄油：75克 | 糖粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：35克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1小撮 | -- |