锅边糊（福州的地道小吃）
锅边糊（福州的地道小吃）是【槡树】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅边糊（福州的地道小吃）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一碗福州地道的小吃，也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上，在外面吃的话已经是10元一碗了，记的我上小学时可是1角钱一碗，后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多，有虾米，有花蛤，有熟鱼，有海虾等等，看各人的口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花蛤：适量 | 葱：适量 |
| 香菇：适量 | 虾米：适量 |
| 红萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鱼露：适量 | -- |