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麻酱面

菜谱编号:118-080
麻酱面是【青草小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱面”。
麻酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸妈夏天经常做,这次是我自己做的,简单清凉好吃,夏天中午食欲不好适合吃它,很开胃。

麻酱面主厨:青草小厨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面条:500克--
辅助料用量
黄瓜:2根--
调味料用量
芝麻酱:适量盐:适量

麻酱面的做法步骤

  • 第二步:将黄瓜擦丝待用
  • 第一步:准备好面条 黄瓜和芝麻酱
  • 第三步:取适量芝麻酱用凉开水调稀些并加入盐
  • 第五步:将黄瓜丝,麻酱加入面条拌匀即可。
  • 第四步:将面条煮好后过凉水(煮早了会沱)
  • 麻酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    盐要比炒菜多放些,我就做淡了??
    芝麻酱也可以用面汤调

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻酱面。

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