第五步：把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。
第七步：炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。
第六步：倒入荷兰豆翻炒。
第三步：荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。
第一步：材料备好。
第二步：腊肠切片待用。
第四步：锅下少量油烧热，爆香蒜泥。
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道经典的粤菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 兰豆：2两 | 腊肠：4粒 |
| 独脚蒜：1粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1小勺 | 盐：适量 |
| 鸡精：1/4小勺 | -- |