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咖喱鱼丸

菜谱编号:123-510
咖喱鱼丸是【魔女茹蕾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼丸”。
咖喱鱼丸
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼丸:适量--
辅助料用量
咖喱粉:适量椰浆:适量
大蒜:适量洋葱:适量
青椒:适量--
调味料用量
食盐:适量鸡精:适量
植物油:适量--

咖喱鱼丸的做法步骤

  • 第三步:锅内放油烧热,放入洋葱和蒜片爆香
  • 第九步:中小火煮沸
  • 第二步:洋葱和青椒切块,大蒜切片
  • 第十步:大火收汁,这时候加入青椒,青椒一定不要放的太早,不然青椒味道就不鲜了,就煮死了
  • 第一步:准备材料
  • 第十三步:收工
  • 第十二步:鱼丸明显膨胀,个头变大的时候可以熄火了
  • 第十一步:搅动几下
  • 第八步:加入椰浆,这时候水位和鱼丸正好持平为宜
  • 第七步:加入清水,水位稍低于鱼丸
  • 第五步:炒出咖喱的香味来
  • 第六步:放入鱼丸翻炒几下
  • 第四步:放入咖喱粉
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼丸咖喱

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