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驴打滚

菜谱编号:124-812
驴打滚是【is】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
果酱:适量蜜枣:适量
芝麻:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第四步:蒸好后稍凉,将糯米面放入保鲜膜中,保鲜膜里少刷层有,用擀面杖将其擀薄,(也可用手掌压扁压薄)
  • 第六步:放好馅料后从一边卷起,底部可以沾上芝麻
  • 第一步:糯米粉用温水和成面团。
  • 第八步:这是我以前做的,豆沙馅的会好点,芝麻多多哦。
  • 第二步:取盘子,盘底刷层油,将面团用手压扁放入盘中。
  • 第七步:卷好后用刀切开成小块就好了。(因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧)
  • 第五步:擀好的糯米面上刷一层果酱(家里没有豆沙了,就用这些代替了)铺一层蜜枣。
  • 第三步:蒸锅中放水,将盘子放入蒸20分钟。
  • 菜谱标签:小吃

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