老北京特色小吃：驴打滚
老北京特色小吃：驴打滚是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京特色小吃：驴打滚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下就不用担心活动时如何应付小朋友们。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：150克 | 水：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 豆沙馅：适量 |
| 熟黄豆面：适量 | -- |
老北京特色小吃：驴打滚的做法步骤
老北京特色小吃：驴打滚做法技巧/窍门/补充说明：
1、超市买回来的黄豆面，用小火慢慢炒至金黄色，然后过筛；
2、拌好的面糊，也可以放煤气灶上蒸熟；
3、擀面团时，可以多撒点黄豆面，防止粘在一起；
4、超市买的豆沙有点干，不容易涂抹均匀，可以加少许冷开水调配稀些，更容涂抹。