凉拌双耳
凉拌双耳是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉拌菜,可以让全家人的食欲大增。双耳滋阴润肺,口感脆嫩,用鲜味汁和香醋调味后更增鲜香和滋味。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发的木耳:100克 | 泡发的银耳:100克 |
黄瓜:1棵 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:2棵 | 小红辣椒:1个 |
蒜:3瓣 | 鲜味汁:15ML |
香醋:15ML | 盐:少许 |
芝麻香油:10ML | 花椒:少许 |