第一步：准备材料
第三步：起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻她1分钟
第六步：翻动几下佐以香菜即可！
第五步：用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一點鸡精和白糖调成酱汁，倒在她软的菇丝上面
第二步：将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
第四步：再倒入杏鲍菇丝一起翻她
蚝油杏鲍菇丝
蚝油杏鲍菇丝是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇是我家很喜欢的食材，它有着杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，口味清香，还营养丰富，有降血脂，降胆固醇，促进胃肠消化，增强机体免疫，防止血管病的功效，所以做为家常食材最合适了。杏鲍菇配蚝油是很完美的组合，今天用了点胡萝卜做点缀，双重营养！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |