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忆童年----‘复活’的哆啦A梦

菜谱编号:132-361
忆童年----‘复活’的哆啦A梦是【爱情中毒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“忆童年----‘复活’的哆啦A梦”。
忆童年----‘复活’的哆啦A梦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上学时总是听老人说80后这80后那的,现在再看时代真的是翻片儿了……

我们最难忘的童年回忆貌似很多

吃的---一毛钱俩的冰棍,小浣熊干脆面,跳跳糖……

玩的---玻璃球,弹弓,荡秋千、堆雪人……

看的---上海滩,白娘子……

还有带给童年美好回忆的动画片……

童年的动画片真的是太多太多,不知道能否一一展现!!

在此见证奇迹的时刻到了:----‘复活’的哆啦A梦(嘿嘿,手绘了一个小叮当)

忆童年----‘复活’的哆啦A梦主厨:爱情中毒

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:170克黄油:95克
鸡蛋:35克--
辅助料用量
糖粉:50克--

忆童年----‘复活’的哆啦A梦的做法步骤

  • 第二步:黄油室温软化切成小块,加入过筛的糖粉
  • 第五步:将过筛后的低筋面粉加入,揉成面团,表面不黏手即可
  • 第八步:先去掉简图的边框,再加深简图 做好放到垫有锡纸的烤盘
  • 第三步:用电动打蛋器将黄油打至淡黄色
  • 第九步:烤箱170度预热5分钟放入,烘烤至表面金黄即可
  • 第七步:用针画出一个哆啦A梦的简图
  • 第六步:用油纸包住面团,擀至约0·8厘米厚,取一针,白酒浸泡消毒,取出擦干净
  • 第一步:准备材料,糖粉过筛
  • 第四步:将鸡蛋液分三次加入,每次蛋液和黄油充分混合后,再加入下一次
  • 忆童年----‘复活’的哆啦A梦做法技巧/窍门/补充说明:

    1,糖粉和低粉都要分别过筛
    2,蛋液一定要分三次加入,一定每次蛋液和黄油充分混合后,再加入下一次,防止蛋液和黄油水油分离
    3,第5步可以用打蛋器打至黄油和低粉融合成颗粒再揉成面团,更加方便
    4,烤箱温度根据自家烤箱可灵活设置
    5,由于时间和个人技术有限,其他的做成了椰蓉条,其实边角可以再揉成面团,擀成面片,用模具压出各种造型烘烤

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的忆童年----‘复活’的哆啦A梦。

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