【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方
【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方是【依然美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公在几年前出过多次车祸，每次都是摔到腿。最严重的时候是脚腕的骨头断裂。还好年轻恢复的好，不过这个功劳是他老爸的。公公懂点接骨和草药，把这个断裂的脚治好了。平时都活泼乱跳的，可以现在年纪大一点就有点后遗症出来了，特别是湿气重的时候。现在碰到冷湿气重的时候他的脚都会酸痛。
回家的时候我告诉妈妈听，妈妈弄了一大堆祛风湿的草根给我带回来。我老家的老一辈人，都是自己上山挖草根。一年煮个2大锅的草根汤来喝几乎一年都没有什么酸痛。他们煮一次放上1百多种草药，草药几乎都是增强抵抗力的去除酸痛的，一大锅的水熬到一脸盆，不过那样一煮就是一天。到现在还有人去挖，不过现在这样煮的比较少了。大家的锅灶都是液化气，都是吃一点炖一点。
杜仲：味甘，性温。归肝、肾、胃经。
功效：补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症（这个草根还有很多微量元素）
提云草：味苦、微涩，性平。归经：归心、肺经。化瘀血，祛风湿，消肿毒。用于肺痨久咳，咯血，吐血，跌打损伤，风湿疼痛，痈肿，荨麻疹
杠香藤味苦：辛性温
归经：心肝脾、
功效：祛风除湿活血通络解毒消肿驱虫止痒。主治风湿痹证腰腿疼痛口眼斜跌打损伤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 半番鸭：750克 | 杜仲：30克 |
| 提云草：45克 | 杠香藤：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：4汤勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：10克 | -- |
【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方的做法步骤
【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方做法技巧/窍门/补充说明：
*如果有时间可以把草根汤先炖出来，在倒入鸭子炖上40分钟。
*炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬，我没有时间久一锅炖了、
*料酒一定要加会去腥味，还有草根汤加了料酒功效大增。、
*不要看它说的会涩苦炖出来的汤汁其实很好喝
*不一定要鸭肉，鸡肉排骨都可以。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道
养生食疗： 驱寒暖身