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腊鱼做法大全

腊鱼(菜谱No.445-938)

腊鱼
elmonte分享的腊鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“腊鱼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到2条(去头清理干净2500)克羊头鱼、100克李锦记海鲜酱、30克盐、2茶匙糖、2大匙料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊鱼,可以参考elmonte分享的方法。

菜谱介绍
最近天气好,在超市看到羊头鱼又叫白立特价,这鱼非常肥美,因为是海鱼,没有小刺,晒鱼干非常好吃。挑鱼的时候,试着问师傅能不能帮片开,居然可以,太开心了。

查看完整的制作步骤(9步)

腊鱼(菜谱No.176-626)

腊鱼
BeiBei_Mom分享的腊鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“腊鱼”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到约5000克罗非鱼、若干盐、若干酱油、若干白酒这些原材料及调味料,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊鱼,可以参考BeiBei_Mom分享的方法。

菜谱介绍
前段时间家人和朋友们到水库里网了不少的鱼回来。一下吃不完便用来做腊鱼了。虽然是罗非鱼,但因为和野生的差不多,所以味道也是没得说呀

查看完整的制作步骤(5步)

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