桂花米糕做法大全
桂花米糕（菜谱No.459-698）
爱生活的馋猫分享的桂花米糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“桂花米糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克粘米粉、100克糯米粉、60克细砂糖、160克清水、120克豆沙、10克大麦苗粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道桂花米糕，可以参考爱生活的馋猫分享的方法。
菜谱介绍
作为一名美食博主，每次出门吃到好吃的美食，心里总会琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式面点中算是很常见的了，主材料就是粘米粉和糯米粉，但是米粉一定要新鲜磨好的，不然口感就差别很大。在家搭配好了食材的配比，照着步骤做一做，蒸出来的米糕米香气浓郁，香软中带着微微的弹，比外面买的好吃几百倍呢自己在家做，省钱还好吃，每一个步骤都很简单，小白看了也能一次成功，话不多说，咱们现在就来看做法
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桂花米糕（菜谱No.473-662）
清欢的烟火生活分享的桂花米糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“桂花米糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到280克粘米粉、100克糯米粉、70克细砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道桂花米糕，可以参考清欢的烟火生活分享的方法。
菜谱介绍
做米糕的材料就是大米，以前做米糕需要将大米淘洗干净浸泡一夜、第二再晾晒干水分，然后磨成米粉后才能做米糕。现在有了万能的某宝，我们可以直接上网购买粘米粉来制作米糕。粘米粉就是大米磨成的粉，为了让蒸出来的米粉更松软一些，我们还加了少许的糯米粉。米粉用水拌湿后一定要过筛，只有过筛后的米粉蒸出来的米糕才松软好吃，吃的时候表面可以淋上一些桂花酱，这样吃的时候味道会更香甜。
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桂花米糕（菜谱No.164-165）
深海露珠分享的桂花米糕菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“桂花米糕”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到150克粘米粉、150克纯牛奶、30克糖桂花、2克酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道桂花米糕，可以参考深海露珠分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）