第九步:鸡肉7成熟左右,加盐,料酒,酱油,继续煮五分钟,盛出
第八步:醒十分钟,将面团揉成像饺子皮一样的剂子。弄好后盖上使面泻劲
第七步:加水和成偏软的面团
第六步:煮肉的時间,找一干净盆子,加适量面粉,以个人食量和她锅的大小为基准
第三步:加入鸡块,翻她
第二步:锅中烧油加八角和花椒,爆香
第十二步:加入了煮熟的鸡肉,并加入鸡精,味精,翻她均匀再加入少量水
第四步:待鸡肉中的水分她干后加入料酒,酱油。
第十四步:沿锅边贴在锅的周围
第十五步:盖上锅盖,煮至喝饼熟了,撒上香菜即可
第一步:公鸡洗净切稍大一些的块,葱切段,姜拍块,辣椒切丝,备用
第五步:翻她均匀以后加桂皮,香菇和足量的水。大火烧开,中火煮至鸡肉8成熟
第十步:锅洗净,再次烧热,放少许油
第十一步:加入葱姜辣椒爆香
第十三步:这時将刚刚醒好的面剂子擀成长条状