番茄炒鸡蛋做法大全

菜谱介绍
打鸡蛋时注意方法，要狠狠地用力地加快速度地打鸡蛋，看到表面有大量泡沫的才行。炒鸡蛋时油不能少，否则鸡蛋粘锅就不好吃了，而且油要热，要等到油烧热的时候再倒入蛋液，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒。注意番茄和鸡蛋的比例，最好：吧。不然呢，番茄多了鸡蛋少了，或者相反，口感总觉得差点。要是番茄多了吧，可能会很酸，要是鸡蛋多了，可能会油腻一些，总之搭配好不好是美味的基础，营养均衡的保障

菜谱介绍
番茄炒鸡蛋，最金典的家常菜，每家每户都烧过，俗话说百家菜百家味，各人炒法不一，火候也不一样，所以烧出来的菜百家味。鱼家的番茄炒鸡蛋必加蒜头和水，有亲会说加了水就会清汤寡水了，其实不是这样的，鱼家俩孩子认为汤汁比番茄和鸡蛋多要好吃，每次俩人都是抢了挖汤汁拌饭吃，酸酸甜甜的汤汁吃完了才开始吃番茄和鸡蛋。鱼认为，没几家小朋友能抵抗的住这个汤汁的诱惑，除非不爱吃番茄酱。

菜谱介绍
番茄炒鸡蛋很大众化，大概人人会做。以前自己种的番茄小小个，酸味多，我特别喜欢吃，现在总是买不到记忆中的味道。

菜谱介绍
番茄炒鸡蛋主要食材：、番茄；、鸡蛋。调味品：、食盐；、鸡精；、料酒；、香醋；、食油。菜式特点：、传统食材搭配、色泽诱人、香气扑鼻；、酸甜鲜香、开胃爽口、营养均衡。现将《番茄炒鸡蛋》的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助愿，美食常伴左右，人人福寿安康

菜谱介绍
最近忙于装修，好久没做菜了，今天也是看装修建材都要看得吐了，跑来美食天下逛逛。发个以前的存货吧，虽说是存货，但也是我家的家常菜，近来也常吃呢。简单味美，新手上路必学菜。而且特别适合男人们吃哦，具体原因，男人们，你们懂的。

菜谱介绍
本地的番茄酸甜多汁很好吃。

菜谱介绍
这个时候的番茄是自然成熟，酸甜多汁，鸡蛋吸饱了汁水，香嫩爽滑，十分的美味，这个真的是白吃不厌的一道经典家常菜。

菜谱介绍
《番茄炒鸡蛋》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的烹饪简介：《番茄炒鸡蛋》便是采用无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，将调制好的鸡蛋液煎制后，装盘备用，然后，放入番茄、白砂糖、清水翻炒后，再加入鸡蛋翻炒调味即可装盘上桌。菜肴色香味形俱全，口感酸甜鲜香，营养极其丰富。特点：、低碳无油烟操作，食材普通，配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；、菜式色彩艳丽，番茄汁水饱满，鸡蛋蛋香中略带酸甜，口感清爽，营养极其丰富现将食材配置加工图解上传与亲们分享，希望大家喜欢愿，美食常伴左右，人人福寿安康

菜谱介绍
童年学会的第一道菜。

菜谱介绍
小时候妈妈经常做的一道菜，也是我儿时特别喜欢吃的一道菜，妈妈的味道，甜甜的

菜谱介绍
大多数番茄炒鸡蛋，蛋是蛋，番茄是番茄，在鸡蛋里突出不了番茄的浓香及酸甜味。我的番茄炒鸡蛋的特点是：两种食材相互融合，口感酸甜适口，菜色鲜亮，特别适合老人及儿童。