酱爆鸡丁做法大全
酱爆鸡丁（菜谱No.369-928）
美食天下分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸡胸肉、1段黄瓜、30克甜面酱、8克黄酒、10克白砂糖、1个蛋清、若干生姜、若干盐、若干淀粉、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考美食天下分享的方法。
菜谱介绍
酱爆鸡丁是北京地区传统名菜，堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红，肉质鲜嫩，咸中带甜，非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。
查看完整的制作步骤（11步）
酱爆鸡丁（菜谱No.154-878）
温暖sunny分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到两块鸡胸肉、半根胡萝卜、一根黄瓜、若干姜、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、两勺料酒、一勺清水、若干盐、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考温暖sunny分享的方法。
菜谱介绍
最近工作很忙，做菜都是些省时的家常菜，这次用黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做才算正宗，可是我们家却都喜欢用黄豆酱来做，不管正不正宗吧，家人喜欢吃才是硬道理。做鸡丁我喜欢用鸡胸肉来做，很多人觉得鸡胸不如鸡腿嫩，其实只要事先将鸡胸肉拍松，注意火候，鸡胸肉也可以做得很嫩。
查看完整的制作步骤（13步）
酱爆鸡丁（菜谱No.320-651）
hb俗人分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到1块鸡胸肉、1个胡萝卜、1根黄瓜、若干葱、若干姜、两勺甜面酱、1勺生抽、1勺料酒、2勺淀粉、1勺糖、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考hb俗人分享的方法。
菜谱介绍
色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，口感嫩滑。
查看完整的制作步骤（18步）
酱爆鸡丁（菜谱No.381-784）
小妞妞0428分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸡胸肉、2根黄瓜、2-3勺黄酱、2-3勺甜面酱、3勺白酒、2勺料酒、1勺葱姜末、2克盐、1勺糖、4-5勺食用油、1个鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考小妞妞0428分享的方法。
菜谱介绍
酱香浓郁好吃下饭新手也可以住
查看完整的制作步骤（5步）
酱爆鸡丁（菜谱No.163-224）
寂静不语分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1块鸡胸肉、1根胡萝卜、半根黄瓜、2片姜、2汤匙北京鸭酱（甜面酱）、若干料酒、1茶匙淀粉、1茶匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考寂静不语分享的方法。
菜谱介绍
酱爆鸡丁是我家非常受欢迎的一道家常菜。咸中带甜，酱香浓郁的味道，口感滑嫩的鸡丁，色泽红润的卖相，无论视觉还是味觉上都是一道诱惑十足的下饭菜。
查看完整的制作步骤（10步）
酱爆鸡丁（菜谱No.331-614）
烟雨心灵分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1只鸡腿、半根黄瓜、6个干辣椒、1勺甜面酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、少许胡椒粉、1勺料酒、半勺淀粉、若干鸡粉、少许十三香、1小段葱、2片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考烟雨心灵分享的方法。
查看完整的制作步骤（15步）
酱爆鸡丁（菜谱No.509-457）
宁静致远0217分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1块鸡胸、1根胡萝卜、半根黄瓜、4片姜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考宁静致远0217分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
酱爆鸡丁（菜谱No.010-251）
西马栀子分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2个鸡大腿、若干熏干、若干青椒、若干木耳、若干胡萝卜、若干豆瓣酱、若干辣酱、若干糖、少许酱油、若干料酒、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
酱爆鸡丁是一道非常下饭的家常菜，也是北京一带的传统名菜。酱爆鸡丁是鲁菜“酱爆系”中的招牌菜，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。
查看完整的制作步骤（13步）
酱爆鸡丁（菜谱No.305-346）
香香的小厨房分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1块鸡胸肉、1根黄瓜、若干甜面酱、若干糖、若干老抽、若干料酒、1个蛋清、若干盐、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考香香的小厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
酱爆鸡丁（菜谱No.087-593）
juju菊娜分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡胸肉、若干黄瓜、若干胡萝卜、若干玉米粒、若干酱油、若干番茄酱、若干盐、若干胡椒粉、若干料酒、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考juju菊娜分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）
酱爆鸡丁（菜谱No.393-662）
厨色生香分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克鸡胸肉、若干胡萝卜丁、若干黄瓜丁、少许盐、少许糖、25克甜面酱、15克黄豆酱、少许胡椒粉、若干淀粉、若干料酒、若干蒜、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考厨色生香分享的方法。
菜谱介绍
鸡胸肉含蛋白质较高，有强身健体的功效。这道酱爆鸡丁，酱香浓郁，咸甜适口，非常下饭
查看完整的制作步骤（10步）
酱爆鸡丁（菜谱No.026-443）
波波婆分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡胸肉、若干蛋清、若干料酒、若干淀粉、若干甜面酱、若干白糖、若干油这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考波波婆分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
酱爆鸡丁（菜谱No.012-881）
浓咖啡淡心情分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克鸡脯肉、若干胡萝卜、若干青椒、一个蛋清、若干淀粉、若干清水、1汤勺酱油、1汤勺面酱、若干盐、1茶勺鸡精、1茶勺料酒、1茶勺糖、若干葱姜末这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考浓咖啡淡心情分享的方法。
菜谱介绍
此菜特点：酱香浓郁，咸甜微辣特氟龙网链接：
查看完整的制作步骤（9步）
酱爆鸡丁（菜谱No.067-308）
yajunjun2010分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡肉、若干花生米、若干干黄酱、若干料酒、若干糖、若干盐、若干姜、若干淀粉、若干鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考yajunjun2010分享的方法。
菜谱介绍
昨天看电视，正好教做酱爆鸡丁，我很喜欢的一道菜，于是赶紧拿笔记下来，今天买了食材，试着做来吃吃，味道很不错哦
查看完整的制作步骤（10步）
酱爆鸡丁（菜谱No.054-951）
诗心分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到3个鸡腿、若干黄瓜、若干胡萝卜、100克大喜大烤肉酱、几滴香油、若干蒜茸、1/2汤勺酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考诗心分享的方法。
菜谱介绍
简简单单的一款家常菜，荤素搭配，制作简单，却不失营养。
查看完整的制作步骤（10步）
酱爆鸡丁（菜谱No.085-041）
C14H10分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡肉、若干黄瓜、若干黄豆酱、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考C14H10分享的方法。
菜谱介绍
最近老下雨也没出门一连吃了几顿包子实在吃够了，看看家里只剩了点黄瓜，怎么吃呢唉，想起来冰箱里还有鸡肉，哈哈，懒人版酱爆鸡丁诞生
查看完整的制作步骤（8步）
酱爆鸡丁（菜谱No.299-340）
一米阳光612分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克鸡胸肉、250克蒜台、2勺烤肉酱、1小勺料酒、1勺生粉、1小勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考一米阳光612分享的方法。
菜谱介绍
喜欢囤货真的是一个要改毛病啊，去超市看见哪特价呀什么的都喜欢买一堆回来，放在那里。这个牌子的烤肉酱，买了好几袋放在那里，我差点把它给忘记了，搬家的时候终于给收拾出来了。今天就不吃烤肉，我们炒肉吧。
查看完整的制作步骤（7步）
酱爆鸡丁（菜谱No.019-354）
爱吃烧茄子分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡胸脯肉、若干黄瓜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干豆瓣酱这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考爱吃烧茄子分享的方法。
菜谱介绍
宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁，原料简单，做法更简单
查看完整的制作步骤（8步）
酱爆鸡丁（菜谱No.463-511）
线线3896分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到160克鸡胸肉、90克黄瓜丁、40克胡萝卜丁、20克甜面酱、2克盐、2克糖、15克水、10克一品鲜酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考线线3896分享的方法。
菜谱介绍
简单又快手，酱香浓郁又下饭。
查看完整的制作步骤（13步）
酱爆鸡丁（菜谱No.067-560）
augenblick分享的酱爆鸡丁菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱爆鸡丁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到350克鸡腿、60克油炸花生米、若干香油、若干姜末、若干白糖、若干盐、若干鸡蛋清、若干水淀粉、若干黄豆酱、若干纯净水、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆鸡丁，可以参考augenblick分享的方法。
菜谱介绍
《快乐生活一点通》节目真是好看，每次我都能学到新的东西。但为什么里面介绍的美食都是需要过油的啊这让我十分惆怅，用那么多的油既不健康又很浪费，就没有替代的办法吗这道酱爆鸡丁也是需要过油的，而且是一大锅油。这种办法实在不适合家庭操作，于是我选择了用比较多的油半煎半炸，效果还行。剩下的油也不要扔掉，留着以后炒菜用吧。材料：鸡腿克、油炸花生米克、香油、姜末、白糖腌肉：盐、鸡蛋清、水淀粉酱汁：黄豆酱、纯净水、香油
查看完整的制作步骤（7步）