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辣子肥肠做法大全

辣子肥肠(菜谱No.156-977)

辣子肥肠
心清似水淡若云分享的辣子肥肠菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“辣子肥肠”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到500克猪大肠、若干盐、若干姜、若干鸡粉、若干料酒、若干八角、若干郫县豆瓣酱、若干干辣椒、若干油、若干老卤水、若干香叶、若干花椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考心清似水淡若云分享的方法。

菜谱介绍
辣子肥肠是一道著名的汉族美食,属于川菜。重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,爆炒等等,其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃,因为这种做法先要将大肠用卤水煮软,加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口,还能去掉大肠的腥味,吃上去又麻又辣,很是好吃,每次都要吃掉一大碗

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辣子肥肠(菜谱No.163-003)

辣子肥肠
零零落落2011分享的辣子肥肠菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“辣子肥肠”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到600克肥肠、10个干辣椒、2瓣大蒜、10克青椒、2茶匙盐、1茶匙细砂糖、1汤匙植物油、1茶匙鸡精、4个干辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考零零落落2011分享的方法。

菜谱介绍
《辣子肥肠》这道菜非常香,热爱肥肠的人可一定不能错过。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。它可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。但是,感冒期间不要吃肥肠哈。

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辣子肥肠(菜谱No.219-269)

辣子肥肠
浣花间分享的辣子肥肠菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“辣子肥肠”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到500克肥肠、若干干辣椒、若干花椒、若干(山奈,八角,草果,桂皮,香叶,陈皮等)大料、若干姜、若干蒜、若干料酒、若干酱油、若干盐、若干糖、若干鸡精、若干(用刀剁碎)豆瓣酱、若干白芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考浣花间分享的方法。
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辣子肥肠(菜谱No.160-026)

辣子肥肠
小牙医的大厨房分享的辣子肥肠菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“辣子肥肠”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到150克熟大肠、4个尖椒、若干葱花、若干老抽、若干盐、2个青椒、若干姜、若干花椒粒、若干香醋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考小牙医的大厨房分享的方法。

菜谱介绍
我从小就喜欢吃猪大肠,虽然这很影响本姑娘的形象,但是确实喜欢嘛今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠,回来加点辣椒炒了,又简单又美味,好幸福哦

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辣子肥肠(菜谱No.307-382)

辣子肥肠
我是狂草分享的辣子肥肠菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“辣子肥肠”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1根猪大肠、1把干海椒、1撮花椒、2茶匙菜籽油、2茶匙酱油、2茶匙料酒、1茶匙盐、8粒胡椒、少许白糖、少许姜、少许大蒜、少许鸡精、少许香料、少许熟白芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、炒锅,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考我是狂草分享的方法。

菜谱介绍
辣香味美,皮脆肉软。

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辣子肥肠(菜谱No.377-992)

辣子肥肠
JudyDier美食记分享的辣子肥肠菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“辣子肥肠”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到3根卤肥肠、若干油、2片葱、2片姜、2瓣蒜、若干花椒、若干干辣椒、2颗八角、4个山奈、若干盐、一丢丢老抽、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考JudyDier美食记分享的方法。

菜谱介绍
根据爸爸的经典菜谱改编,在异乡这样的味道很不错。

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辣子肥肠(菜谱No.413-853)

辣子肥肠
我是狂草分享的辣子肥肠菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“辣子肥肠”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1/2根肥肠、1汤匙面粉、4茶匙料酒、3茶匙菜籽油、1茶匙豆瓣酱、1/3茶匙鸡精、2根小葱、1把花椒、1把干海椒、少许老姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、炒锅,如果您也想做一道辣子肥肠,可以参考我是狂草分享的方法。

菜谱介绍
麻辣可口,干香有嚼头。

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