辣子肥肠
辣子肥肠是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣可口,干香有嚼头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:麻辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肠:1/2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉:1汤匙 | 料酒:4茶匙 |
| 菜籽油:3茶匙 | 豆瓣酱:1茶匙 |
| 鸡精:1/3茶匙 | 小葱:2根 |
| 花椒:1把 | 干海椒:1把 |
| 老姜:少许 | -- |

