清蒸藕夹做法大全
清蒸藕夹（菜谱No.329-800）
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的清蒸藕夹菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到500克莲藕、200克肉馅、40克鲜香菇、3克盐、5克糖、10ML生抽、5克蚝油、8克生粉、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道清蒸藕夹，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
蒸味本天成，妙手“藕”得之藕盒，取同音字“和和美美”之意，成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩，色泽金黄，出锅后尚且带着镬气余温的口感，实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好，但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意，增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法蒸，则呈现出软糯鲜香，爽口清淡的独特口感，味觉层次亦更富于变化。
查看完整的制作步骤（5步）
清蒸藕夹（菜谱No.324-111）
倚兰听海分享的清蒸藕夹菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个莲藕、150克猪肉、10克红萝卜、2克酱油、2克盐、10克水淀粉、2克白胡椒粉、5克枸杞这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道清蒸藕夹，可以参考倚兰听海分享的方法。
菜谱介绍
炸藕夹可能会略显油腻，但这一道清蒸藕夹却别有一番风味。蒸熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，主要进补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
查看完整的制作步骤（11步）
清蒸藕夹（菜谱No.385-307）
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的清蒸藕夹菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到500克莲藕、200克肉馅、40克鲜香菇、10ML生抽、5克蚝油、8克生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、电烤箱，如果您也想做一道清蒸藕夹，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
藕盒，取同音字“和和美美”之意，成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩，色泽金黄，出锅后尚且带着镬气余温的口感，实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好，但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意，增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法蒸，则呈现出软糯鲜香，爽口清淡的独特口感，味觉层次亦更富于变化。
查看完整的制作步骤（5步）