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清蒸藕夹做法大全

清蒸藕夹(菜谱No.329-800)

清蒸藕夹
烘焙有方~蒸烤教学服务分享的清蒸藕夹菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到500克莲藕、200克肉馅、40克鲜香菇、3克盐、5克糖、10ML生抽、5克蚝油、8克生粉、若干葱、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道清蒸藕夹,可以参考烘焙有方~蒸烤教学服务分享的方法。

菜谱介绍
蒸味本天成,妙手“藕”得之藕盒,取同音字“和和美美”之意,成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩,色泽金黄,出锅后尚且带着镬气余温的口感,实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好,但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意,增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法蒸,则呈现出软糯鲜香,爽口清淡的独特口感,味觉层次亦更富于变化。

查看完整的制作步骤(5步)

清蒸藕夹(菜谱No.324-111)

清蒸藕夹
倚兰听海分享的清蒸藕夹菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1个莲藕、150克猪肉、10克红萝卜、2克酱油、2克盐、10克水淀粉、2克白胡椒粉、5克枸杞这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道清蒸藕夹,可以参考倚兰听海分享的方法。

菜谱介绍
炸藕夹可能会略显油腻,但这一道清蒸藕夹却别有一番风味。蒸熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,主要进补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

查看完整的制作步骤(11步)

清蒸藕夹(菜谱No.385-307)

清蒸藕夹
烘焙有方~蒸烤教学服务分享的清蒸藕夹菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“清蒸藕夹”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到500克莲藕、200克肉馅、40克鲜香菇、10ML生抽、5克蚝油、8克生粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他、电烤箱,如果您也想做一道清蒸藕夹,可以参考烘焙有方~蒸烤教学服务分享的方法。

菜谱介绍
藕盒,取同音字“和和美美”之意,成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩,色泽金黄,出锅后尚且带着镬气余温的口感,实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好,但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意,增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法蒸,则呈现出软糯鲜香,爽口清淡的独特口感,味觉层次亦更富于变化。

查看完整的制作步骤(5步)

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