清蒸藕夹
清蒸藕夹是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸藕夹可能会略显油腻,但这一道清蒸藕夹却别有一番风味。蒸熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,主要进补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1个 | 猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
红萝卜:10克 | 酱油:2克 |
盐:2克 | 水淀粉:10克 |
白胡椒粉:2克 | 枸杞:5克 |
清蒸藕夹的做法步骤
清蒸藕夹做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料可根据自己的口味放。
2、蒸的时间根据食材的厚薄来定。
相关食材:藕