番茄炖牛肉
番茄炖牛肉是【zita_only】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：3个 | 洋葱：2颗 |
| 胡萝卜：2根 | 牛肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：少许 |
| 蒜：少许 | 陈皮：1片 |
| 香叶：1片 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | -- |
番茄炖牛肉的做法步骤
番茄炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
最后的几分钟很重要，一定要开大火，收一收汤汁。3，5分钟的事，却是最画龙点睛的一步，这样可以使汤汁浓郁，色泽更美。
答配菜谱：牛肉与番茄的做法