懒人版番茄牛肉汤
懒人版番茄牛肉汤是【行不改名】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版番茄牛肉汤”。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | 牛腩:500克 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | -- |
调味料用量 | |
生姜:1片 | 大蒜头:5瓣 |
八角:1个 | 香叶:2片 |
白酒:1勺 | 番茄酱:适量 |
盐:适量 | 罗勒叶:适量 |
懒人版番茄牛肉汤的做法步骤
懒人版番茄牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、我比较懒,为了少洗一个锅,所以没有事先将牛腩和番茄放入锅内翻炒,如果想要汤的番茄味更浓更红,可先在炒锅内加点植物油,将番茄牛腩炒出红油色。
2、自从做了糖醋排骨后,发现肉类放白酒比放黄酒更能提味,大家不防试一试哦。
3、番茄酱的量大家看着加,喜欢酸点的就多放点。
答配菜谱:牛肉与番茄的做法