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懒人版番茄牛肉汤

菜谱编号：091-287

懒人版番茄牛肉汤是【行不改名】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版番茄牛肉汤”。

第六步：加入番茄酱。

第七步：7、电高压锅通电25分钟。

第八步：8、散气后，加适量盐起锅，撒罗勒叶点缀调味。

第五步：将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内，使水量刚好没过食材。

第三步：牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。

第一步：番茄，牛腩和洋葱准备好。

第四步：电高压锅内注清水，加一勺白酒，下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。

第二步：番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。

懒人版番茄牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、我比较懒，为了少洗一个锅，所以没有事先将牛腩和番茄放入锅内翻炒，如果想要汤的番茄味更浓更红，可先在炒锅内加点植物油，将番茄牛腩炒出红油色。
2、自从做了糖醋排骨后，发现肉类放白酒比放黄酒更能提味，大家不防试一试哦。
3、番茄酱的量大家看着加，喜欢酸点的就多放点。

相关食材：牛肉番茄

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