第一步:鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重。
第四步:烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上。
第七步:表面不干,肉质不柴,很嫩滑。
第三步:抓匀腌制2小時,時间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜。
第六步:有一股清幽的柠檬香气,甜中带一點點酸,很清新很好吃。
第二步:新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了。
第五步:中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃,腌制加入了半个柠檬,最后刷一层蜂蜜,吃起来酸酸甜甜,非常好吃,这样做出的烤翅不像传统烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特别好。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:8个 | 柠檬:半个 |
辅助料用量 | |
味极鲜:2勺 | 蚝油:1勺 |
盐:少量 | -- |
第一步:鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重。
第四步:烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上。
第七步:表面不干,肉质不柴,很嫩滑。
第三步:抓匀腌制2小時,時间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜。
第六步:有一股清幽的柠檬香气,甜中带一點點酸,很清新很好吃。
第二步:新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了。
第五步:中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬蜂蜜烤翅。
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