主食材略带筋的牛肉800克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（微辣），共分12个制作步骤..

主食材胡萝卜1个、竹笋半个，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步骤..

主食材胡萝卜1个、竹笋150克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步..

云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋..