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疙瘩汤

菜谱编号:276-642
疙瘩汤是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。
疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:2个面粉:300克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱:1段食用油:20ML
蚝油:1匙香油:1勺
生抽:2勺--

疙瘩汤的做法步骤

  • 第四步:放入蚝油,生抽,翻炒均匀。
  • 第八步:放入蛋液,搅拌均匀,点香油出锅。
  • 第三步:放入西红柿,翻炒出汁。
  • 第一步:准备食材:西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切末。
  • 第六步:作疙瘩:放入面粉,少量多次加水,不停搅拌,至没有散的面粉。
  • 第二步:油锅爆香葱花。
  • 第七步:倒入锅中,煮熟。
  • 第五步:加清水,煮开转小火。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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