第三步：今天为了吃顿肉专门买了一袋淀粉
第五步：淀粉加點盐，胡椒粉，按自己喜好加吧
第四步：淀粉加少量水，太稀了挂不上糊，
第八步：准备一些白糖与白醋一比一，再加點陈醋，生抽
第十六步：沥干备用
第十步：锅里倒入宽油
第十三步：定型后再炸一会就捞出沥干，等会再复炸
第十一步：下一个试下，能快速浮起来就可以了
第二十步：酸甜酥脆，满口肉香。
第二步：家庭小灶就不要太大块了，不然不好炸
第十四步：复炸一次
第十二步：一片片下入，分了两锅炸
第十五步：炸至表皮酥脆，掌握火候，我今天的稍微久了一點
第十七步：留少许底油下锅淋入糖醋汁水翻炒
第十八步：下入切好的三丝大火翻炒，酥脆的外皮吸收汁水，差不多干了就关火
第七步：辅料切丝
第九步：调好了，放着备用
第十九步：放香菜段翻炒几下即可
第六步：就酱紫了
第一步：买一块里脊肉切片，不要太厚
