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红烧鸡块

菜谱编号:382-049
红烧鸡块是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡块:500克甜椒:半个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量糖:适量
蚝油:1勺酱油:1勺
老抽:0·5勺--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第九步:放入一碗半的汤,放入葱花。
  • 第十一步:加入甜椒和蒜末翻炒。
  • 第七步:放入鸡肉翻炒。
  • 第十步:中火收汁。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:鸡肉洗干净焯水。
  • 第三步:甜椒切块 葱蒜切沫 姜切丝 糖
  • 第二步:放锅里 焯水,去血水。
  • 第八步:加一勺耗油 一勺酱油 半勺老抽。
  • 第五步:放入糖翻炒。
  • 第六步:炒出糖色。
  • 第四步:锅中加底油,加姜丝。
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