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红烧鸡块

菜谱编号:128-041
红烧鸡块是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡块:612克--
辅助料用量
姜片:适量干辣椒:适量
桂皮:适量大料:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:1勺盐:适量
鸡精:适量--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第九步:加适量的盐。
  • 第八步:加入1勺白糖。
  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第三步:焯开,捞出。
  • 第十三步:出锅,装盘。
  • 第五步:接着,搁入干辣椒、桂皮、大料,加适量的料酒。
  • 第六步:加入一些清水煮开。
  • 第十二步:最后,煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第二步:将已洗净的鸡块和姜片下入清水锅中。
  • 第一步:材料:鸡块(已洗净)、姜片、干辣椒、桂皮、大料
  • 菜谱标签:热菜

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