[红烧鸡翅]

第五步：加入鸡翅翻她，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

第六步：加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻她均匀。

第一步：鸡翅中清洗干净。

第四步：开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。

第八步：然后大火收汁，以不干锅为准。

第三步：将她锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。

第二步：烧热水将鸡翅焯水。

第七步：加入适量盐、热水、料酒（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。

第九步：美味如此简单·