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红烧肉

菜谱编号:147-224
红烧肉是【45°の啈冨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油而不腻,入口即化

红烧肉主厨:45°の啈冨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
冰糖:适量八角:2个

红烧肉的做法步骤

  • 第四步:小火炖40分钟-1小时
  • 第二步:把炒出的油倒到碗里,然后放冷水
  • 第一步:把五花肉 用冷水洗一下,然后热锅放油 小火炒五花肉,直到炒出油
  • 第三步:放冰糖,八角,老抽,料酒,盐
  • 第五步:收汁装盘
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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