红烧肉
红烧肉是【外婆桥上听风过】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
八角:适量 | 香叶:适量 |
生姜:适量 | 料酒:适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
五花肉要多炒一会把油炒出来才香;李锦记的红烧汁还不错可以跟生抽老抽搭配起来用;多做几次就知道调料如何增减