第十一步：香。
第三步：捞出用水冲冼干净后，控水捞出备用。
第九步：非常棒。
第十步：盛出。
第十二步：开饭了。
第八步：移入高压锅中加水加盐，上汽后烧15分钟关火。
第四步：放油放白糖炒糖色，一直要用铲子不停翻炒。
第六步：放入五花肉翻炒。
第二步：焯水。
第五步：至褐色出小泡泡。
第一步：备好食材，五花肉洗净切块。
第七步：加料酒、生抽、姜葱、八角、花椒粉、香叶、老抽炒匀。
红烧肉
红烧肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥而不腻，用高压锅做出来一样的香，炒糖色和加水量是关键，烧的时间也要合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1000克 | 白糖：4勺 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 料酒：1勺 |
| 葱：半颗 | 姜片：3片 |
| 八角：1个 | 香叶：3个 |
| 盐：适量 | 老抽：少许 |
| 花椒粉：少许 | 水：适量 |