第三步:鹌鹑蛋煮熟剥壳。

第二步:配料备用。

第十一步:成品。

第十步:大火收汁即可。

第七步:加入温水煮15分钟左右。

第六步:加入配料。

第一步:五花肉清洗备用。

第九步:加入盐开大火。

第五步:锅中煎制五花肉微黄。

第八步:加入鹌鹑蛋继续中火煮20分钟左右。

第四步:五花肉焯水切块备用。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鹌鹑蛋:适量 | -- |
第三步:鹌鹑蛋煮熟剥壳。
第二步:配料备用。
第十一步:成品。
第十步:大火收汁即可。
第七步:加入温水煮15分钟左右。
第六步:加入配料。
第一步:五花肉清洗备用。
第九步:加入盐开大火。
第五步:锅中煎制五花肉微黄。
第八步:加入鹌鹑蛋继续中火煮20分钟左右。
第四步:五花肉焯水切块备用。
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