如果汤汁偏多的话 就用炒锅收收汁。
红烧肉
红烧肉是【陌上0_0】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 葱白：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 干辣椒：适量 |
| 干花椒：适量 | 小枝：适量 |
| 老姜：适量 | -- |
红烧肉的做法步骤
如果汤汁偏多的话 就用炒锅收收汁。
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜呢简单易做肥而不腻但是火候一定要掌握好火候不够的话肥肉就太腻过了的话肉很容易化掉还有佐料要一次到位