红烧肉
红烧肉是【蕴奇妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
整天在美食网上溜达,看的多了,胆子就大了,今天儿子嚷嚷要吃肉,我就尝试做了一回红烧猪肉,做出来后,颜色鲜亮,味道绝佳啊
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:400 | -- |
辅助料用量 | |
杏鲍菇:适量 | -- |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 大料:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
葱姜:适量 | 红辣椒:适量 |