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红烧肉

菜谱编号:129-443
红烧肉是【lemon珍】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道非常棒

红烧肉主厨:lemon珍

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
五花肉:750克--
辅助料用量
油:1匙盐:20克
鸡精:15克老酒:3匙
黑胡椒:5克糖:1勺
酱油:2匙花椒:3个
香叶:10克姜:20克
蒜:2个辣椒:3个

红烧肉的做法步骤

  • 第六步:放入盐鸡精
  • 第十步:收汁装盘享用
  • 第四步:炒制金黄色
  • 第一步:开水煮后捞起来切片
  • 第七步:方炒出香味
  • 第九步:加入水和肉一样平小火顿20分钟
  • 第五步:放入蒜姜
  • 第二步:酱油老酒盐鸡精白糖蒜姜辣椒香叶八角黑胡椒
  • 第八步:放入香叶八角辣椒白糖方炒
  • 第三步:干锅不放油小火炒
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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