主食材韭菜200克、鸡蛋4个，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（原味），共分6个制作步骤..

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，具有增进食..

韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢..