当前位置：首页 > 韭菜鸡蛋盒子 > 做法（编号337-830）

韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号：337-830

韭菜鸡蛋盒子是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

和面的时候在水里加入鸡蛋和植物油，成品酥软。

韭菜鸡蛋盒子主厨：阳台上的草莓

第二步：木耳泡发去根焯一遍水(杀菌)，鸡蛋打散，韭菜择洗净。

第三步：鸡蛋加盐搅匀入炒锅炒熟，炒时搅成碎块。

第六步：面团醒好后蘸干粉揉匀，再制成小剂子，擀开，包入韭菜鸡蛋馅。

第八步：平底锅放油，放入盒子中小火煎。

第五步：木耳，韭菜切碎，加入鸡蛋里，倒入香油拌匀。

第四步：鸡蛋块再用木铲捣碎。

第九步：煎两面金黄即可。

第七步：收口朝下用手按扁成盒子生胚。

第十步：成品图。

第十一步：成品图。

第一步：鸡蛋，水，植物油搅拌均匀，在加入面粉和成软面团，静置醒1小时。

韭菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明：

盐的分量都加入鸡蛋里，拌馅的时候就不用加盐，这样韭菜不易出水。

相关食材：鸡蛋韭菜

相关菜谱：: 韭菜鸡蛋馅馅饼的做法; 韭菜鸡蛋麦油脂的做法; 韭菜鸡蛋饼的做法; 韭菜炒鸡蛋的做法; 韭菜鸡蛋馅饼的做法; 烫面韭菜鸡蛋馅煎饺的做法; 韭菜鸡蛋的做法; 韭菜鸡蛋馅饼的做法; 韭菜鸡蛋水饺的做法; 韭菜炒鸡蛋的做法; 韭菜炒鸡蛋的做法; 韭菜鸡蛋油馓盒子的做法