第七步：汤浓鲜美
第三步：倒入开水放入煎片，中火煮10分钟，一定要用开水，如果用冷水汤就不会白，也没那么好喝。
第二步：锅里放入油，油热后把鲫鱼放入煎至两面金黄
第四步：放入水豆腐，加入适量的盐和一勺米酒，盖上锅盖再煮10分钟
第六步：原汁原味鲫鱼汤非常好喝
第一步：鲫鱼一条洗干净，沥干水分
第五步：看到鱼汤浓白，豆腐煮出了许多小洞就可以起锅了
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水豆腐：200克 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 葱：适量 | -- |