开口笑
开口笑是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:350克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:125克 | 鸡蛋:1个 |
油:20克 | 水:70克 |
小苏打:半小勺 | 脱皮白芝麻:适量 |
开口笑的做法步骤
开口笑做法技巧/窍门/补充说明:
1、大小自己掌握,尽量做小一点,这样好熟。
2、油温不能太高,容易糊。