腊八粥
腊八粥是【教主依依】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
黑米:黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
薏米:常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。
糯米:为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,在北方则多称为江米。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 糯米:适量 |
黑米:适量 | 薏米:适量 |
红豆:适量 | 桂圆:适量 |
花生:适量 | 莲子:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
腊八粥的做法步骤
腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
糖尿病及肥胖的人可以不加冰糖。