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凉拌三丝

菜谱编号:147-761
凉拌三丝是【受伤的心2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红萝卜:1个莴笋:1个
豌豆粉:一个--
辅助料用量
葱:3根--
调味料用量
麻油:适量生抽:适量
醋:适量花椒油:适量
海椒油:适量大蒜:2个

凉拌三丝的做法步骤

  • 第一步:准备好所需食材洗净,沥干水分,莴笋去皮留用。
  • 第二步:红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。
  • 第三步:粉丝用开水泡10分钟,捞起沥干水分,把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下,马上起锅沥干水分。
  • 第四步:把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀,撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:凉菜

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