菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗宋汤有牛肉，同时还有多种配菜，营养丰富，非常适合作为儿童餐。
如果宝宝嚼不动肉，可以只喝汤或者吃配菜，或把牛腩换成比较嫩的部位。
番茄酱是我自己做的，在之前的食谱里面有介绍，很容易。
每次准备这道菜，都有一种乱炖的感觉，感觉什么有营养，就往里放就完事儿了。上网查了一下，这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜，怪不得又高又壮……顿顿离不开牛肉吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：100克 | 西红柿：半个 |
| 土豆：1/4个 | 胡萝卜：适量 |
| 包菜：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：2勺 | -- |
第六步：将所有配菜加入炖肉中。
第五步：锅内倒油，油热后放入所有配菜炒香。
第八步：再炖半小時左右，加一點盐调味，肉能咬动就可以出锅了。
第二步：牛腩洗净后，凉水下锅，煮出浮沫后捞出。
第九步：搭配上一份米饭，一顿营养餐搞定。
第四步：加热水，炖2小時左右（一次性加足量的水）
第一步：准备好所有食材，满宝已经快5岁，所以牛腩切的比较大块，如果是给小一些的孩子吃，最好切小一點，如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。
第三步：用开水冲洗一下牛腩，冲掉浮沫。
第七步：加入几勺番茄酱，我的是自己炒的，可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的，就少放一點，有的品牌太甜，加多了破坏味道。
如果没有番茄酱，可以多放西红柿，给汤提鲜。
食材可以随意搭配，我每次都会换个一两样，这样各种食材孩子都能吃到。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗宋汤。
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