当前位置:首页 > 卤肉饭 > 做法(编号370-689)

卤肉饭

菜谱编号:370-689
卤肉饭是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
卤肉饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克水煮蛋:适量
辅助料用量
西兰花:适量胡萝卜:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量蚝油:适量
酱油:适量五香粉:适量
糖:适量料酒:适量
蘑菇:适量老抽:适量

卤肉饭的做法步骤

  • 第四步:放入肉丁 蘑菇 冰糖 翻炒。
  • 第三步:葱微微发黄。
  • 第七步:中火炖煮1小时。
  • 第八步:胡萝卜 西兰花焯水,撒黑芝麻,切好卤蛋,浇卤肉汤。
  • 第六步:放入煮好的白蛋。
  • 第二步:锅中加底油,加姜葱翻炒。
  • 第一步:猪肉切丁,过水焯去掉血水。 葱 姜蒜切沫 香菇切丁 冰糖 10g, 料酒1勺 老抽 1勺 酱油 2勺 五香粉。
  • 第五步:加入五香粉和料汁和蒜,翻炒。
  • 卤肉饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柳絮1982】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤肉饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜