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玛格丽特饼干

菜谱编号:043-627
玛格丽特饼干是【enorsun】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到好多童鞋都做过这款饼干,那还说什么呢,初学者的必练科目

玛格丽特饼干主厨:enorsun

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:80克玉米淀粉:120克
辅助料用量
黄油:100克糖粉:50克
盐:1克熟蛋黄:2个

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第二步:黄油软化,加糖粉打发,呈羽毛状。(这个天不好自个软化,我隔热水弄的结果成液体了,我又放冰箱里了一会才行)
  • 第七步:烤箱160度预热,中下层,烤制20分钟左右
  • 第八步:出炉成品,别说,还真挺好吃的
  • 第五步:用揉不大好办,按压比较好使
  • 第四步:加入过筛的面粉和盐,用刮刀拌成面团
  • 第三步:加入过筛的熟鸡蛋黄(老天,这一步累死个人),打匀
  • 第六步:我没有放冰箱冷藏,直接分成小团压扁,不知道和实际味道会有多大出入。
  • 第一步:所需原料。我把普通面粉和玉米淀粉放一块称的,少洗个碗呵
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