芒果西米露
芒果西米露是【liuxinyunin】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季甜品，老人小孩都爱吃，味道香浓Q弹，这是第一次做，很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：适量 | 牛奶：适量 |
| 煮好银耳：可放可不放 | 椰果：算了 |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：1个 | 炼乳（或椰汁、吸吸冰都可以）：适量 |
芒果西米露的做法步骤
芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1、西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊；
2、用电饭锅煮主要是将西米焖熟，比较省电，一直煮到透明也是可以的（如大颗一点的西米难煮熟的话，可捞出过冷水，再次放入热水中煮15分钟，反复几次直到西米完全透明）
3、冷藏一下，西米的口感更Q更好吃。
答配菜谱：西米与芒果的做法