梅菜扣肉
梅菜扣肉是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 扣肉：适量 | 梅菜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
扣肉是过年的时候就炸好后，用保鲜袋装着，再打了真空包好放在冷冻室的，只要解冻拿出就可以了，如果没有现成的，就需要先把扣肉炸好再做，超市里面好像也有现成的，但是还是提醒一下自己做的要好吃一下。